A C-vitamin  hozzájárul a csont, porc, fogak, íny, bőr, és az erek egészségéhez, az immunrednszer és a szervezet védekező képességének fenntartásához. Mint antioxidáns, védi a szervezet sejtjeit a szabadgyökök károsító hatásaitól, valamint gátolja a sejtek öregedését. A C-vitamin hozzájárul a normál anyagcseréhez és a vas felszívódásához.