A C-vitamin  hozzájárul a csont, é porc, a fogak, az íny, a bőr, az erek egészségéhez, az immunrednszer és a zervezet védekező képességének fenntartásához. Mint antioxidáns védi a szervezet sejtjeit a szabadgyököo károsító hatásaitól, valamint gátolja a ejtek öregedését. A C-vitamin házzájárul a normál anagcseréhez és a vas felszívódásához.